海洋深層水

海洋深層水について

海洋深層水とは、近年の健康・美容ブームにおいて注目を集めているものの一つ。海洋深層水は、飲料水をはじめ、化粧品や入浴剤、加工食品などに利用されています。
海洋深層水は、単に「深層水」とも呼ばれています。海洋深層水は名前通り、海の深いところの水ですが、産業利用上の定義と海洋学上の定義では、若干質が異なります。商品に使われる海洋深層水の場合は、前者の定義のものを指し、具体的には「水深200m以下の深海に分布し、表層の水とは異なる物理的・化学的特徴を持っている海水」ということになっています。ちなみに海洋深層水の「表層の水とは異なる物理的・化学的特徴」とは、物理的には「低温・高塩分・高密度」、化学的には「溶存酸素が少なく、ミネラルや栄養塩が豊富」ということです。
海洋深層水は、表層の水と比べると、水質汚染の原因となる有機物や細菌も少ないので、今後のさらなる有効利用が期待されています。(^o^)